Herkullisimmat reseptit pizzan tekemiseen.

Frutti di mare Pizza

Ainekset
5-6 annosta

Valmista pitsapohja. Katso sopiva pitsataikina ohje täältä.

Täyte:
2 tlk (200 g) tonnikalapaloja öljyssä
1 tlk (250 g) simpukoita
1 ps (180 g) katkarapuja (pakaste)
2 1/2 dl yrtti-tomaattimurskaa / tomaattikastiketta
1/2 tlk (250 g) sitruunatäytteisiä vihreitä oliiveja
3 valkosipulin kynttä
2 tl pizzamaustetta
150 g emmental-mozzarella-juustoraastetta

Ohje:
Valuta tonnikalat ja simpukat. Sulata katkaravut ja valuta. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päälle.
Levitä taikinalle tomaattikastiketta, tonnikalat, simpukat, katkaravut ja oliivit. Ripottele pinnalle pizzamaustetta ja juustoraaste.
Paista pizza 225 asteessa alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.

 

Katso myös  tonnikalapitsa resepti.