Herkullisimmat reseptit pizzan tekemiseen.

Jauhelihapizza resepti

Jauhelihaseos

mustapippuriapizzapohja
1 rkl pizzamaustetta
2 valkosipulinkynttä
0,25 tl suolaa
200 g jauhelihaa
1 annos tomaattikastiketta
oreganoa
2 rkl tomaattisosetta pohjalle
2 tomaattia
3 dl juustoraastetta, esim. mozzarellaa
100 g tuoreita tai pieni purkki säilöttyjä herkkusieniä

Ohje

Valmista pizzapohjataikina. Valmista tomaattikastike. Paahda ja mausta jauheliha. Lisää jauheliha tomaattikastikkeen joukkoon. Levitä tomaattisose kaulitun taikinapohjan päälle. Lisää jauhelihaseos päälle. Viipaloi ja lisää tomaatit ja sienet. Mausta oreganolla. Ripottele juustoraaste pinnalle.  Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

Pizza Bolognese

Pizzapohja

1 sipuli hienonnettuna
200 g jauhelihaa
2 rkl margariinia tai öljyä
3 dl vettä
1 ps knorr Spagettikastike -aineksia
herkkusieniviipaleita
reilusti juustoraastetta
ananaspaloja
1 tomaatti paloiteltuna (siemenet ja muut “sisälmykset” poistettu)

Ohje:

Ruskista hienonnettu sipuli ja jauheliha paistinpannulla rasvassa. Lisää vesi ja knorr-ainekset. Kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen. Hauduta 5 minuuttia. Levitä kastike pizzapohjalle. Lisää herkkusieniviipaleet, tomaattipalat ja ananaspalat. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa vajaa 10 minuuttia niin, että juusto on kauniin ruskeaa.

 

Katso myös KebabpizzaKinkkupizza ja Kanapizza.