Herkullisimmat reseptit pizzan tekemiseen.

Kananliha sisältää vain vähän rasvaa ja sen takia kanapitsat ovat suuressa suosiossa. Suosittelen kokeilemaan näitä ohjeita.  Jos sinulla on parempi resepti niin, voit lähettä sen meille ota yhteyttä sivun kautta.

Kanapizza

1dl ketsuppia
½dl chilikastiketta
4 valkosipulinkynttä
2tl oreganoa

Ohjeet
Pizzan täytteenä on broilerin filesuikaleita jotka maustoin currylla, broilerimausteella, citrus grillimausteella sekä muutamalla kierroksella chili explosionia. Lisäksi ananasta, kuutioituja tomaatteja ja mietoja jalapenoja. Mietoja jalapenoja siksi että maustakin voi nauttia ilman että muistoksi jää vain polte suuhun. Paistoin pizzaa uunissa 225°C noin 25 min ja valmista tuli.
Pizzan kaveriksi sopii hyvin raikas salaatti raejuustolla.

 

BBQ-broileri-sinihomejuustopizza

150 g pizzataikinaa (itse tehtyä)

BBQ-kastike
250 g tomaattimurskaa
3/4 dl hp-maustekastiketta (barbeque)
1/4 dl ketsuppia
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa

Täyte
250 g mozzarellajuustoa (raastettuna)
400 g maustamattomia broilerinsuikaleita (paistettuna)
150 g sinihomejuustoa  (paloiteltuna)
3 kpl persikkaa (säilyke, sokeriliemi) (paloiteltuna)
1 tl oreganoa

Ohjeet
Sekoita kastikkeen ainekset.
Kauli pizzataikina viideksi pieneksi tai kahdeksi isommaksi pizzapohjaksi.
Levitä päälle kastiketta ja juustoraastetta.
Jaa broilerit, juusto ja persikat pizzan pinnalle.
Paista bbq-broileri-sinihomejuustopizzaa 250 asteessa 10–15 minuuttia.
Ripottele pizzan pinnalle oreganoa ja nauti heti.

Lähde: maku.fi

 

Juustoinen kanapizza

Valitse jonkun pizzapohjan

Täytteet
maustamattomia broilerinfileitä
1 dl salsa-kastiketta
2 rkl tomaattipyreetä
2 kynttä valkosipulia
mustapippuria myllystä
tomaattia
paprikaa
juustoa (käytin sinihomejuustoa, parmesania ja emmental-mozzarellaraastetta)
sipulia

Ohjeet
Pilko broilerinfileet kuutioiksi ja paista ne pannulla. Palojen kypsyttyä sekoita joukkoon hieman salsa-kastiketta ja hauduta vielä viitiesen minuuttia pannulla. Sekoita salsa-kastikkeen joukkoon tomaattipyreetä, puristetut valkosipulinkynnet ja mustapippuria. Levitä seos pizzapohjan päälle. Ripottele paistetut broileripalat päälle. Lisää vielä viipaloidut tomaatit ja paprikapalat. Ripottele lopuksi vielä juustot ja sipulipalat päälle. Kypsennä 250-asteisessa uunissa n. 15 minuutin ajan, kunnes juuston pinta on ruskistunut sopivasti.

 

Katso myös JauhelihapizzaKinkkupizza ja Kebabpizza.