Herkullisimmat reseptit pizzan tekemiseen.

Kebab pizza

Kebabruokien myynti aloitettiin Suomessa 1980-luvun puolivälissä.

Lisätietoa Kebablihasta löytyy wikipediasta.

1. Kebabpizza

puoliannosta pizzataikinaamausteliha
2 pussia punaista pestoa
1 punasipuli
100 g kebab-lastuja
1 dl sinihomejuustoa
puolikas tlkpapaija-säilykettä
oreganoa
3 dl juustoraastetta

Ohjeet:
Kuori ja viipaloi sipuli ja paista pannussa. Levitä punainen pesto pizzapohjalle. Täytä pohja kebab-lastuilla, sipuliviipaleilla, homejuuston muruilla ja papaijan paloilla. Ripottele pinnalle oregano ja juustoraaste. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.

2. Kebab-pizza

Pizzapohja

Täyte:
1  pieni sipuli
4-5 tomaattia
1,5 dl taco-kastiketta
4 dl juustoraastetta
100g kebab-lastuja
1 valkosipulinkynsi
vihreitä jalopenoja

Ohje:
1. Mittaa reilusti kädenlämpöinen vesi kulhoon. Lisää ruispizzamix ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
2. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
3. Viipaloi punasipuli ja tomaatit.
4. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kauli taikinapalat ohuiksi pyöreiksi (halkaisija noin 24 cm) pizzapohjiksi tai koko taikina uunipellinkokoiseksi levyksi. Nosta pizzapohjat leivinpaperin päälle uunipellille.
5. Levitä pohjalle taco-kastike. Aseta päälle tomaattiviipaleet. Ripottele päälle juustoraaste. Laita juustoraasteen päälle kebab-lastut ja punasipulirenkaat. Ripottele lopuksi pinnalle vihreitä jalopenoja makusi mukaan.
6. Paista uunin keskitasolla noin 15–17 minuuttia.

 

Katso myös JauhelihapizzaKinkkupizza ja Kanapizza.