Herkullisimmat reseptit pizzan tekemiseen.

Rahka-mustikkapiirakka

Pohja:rahka

  • 125 g margariinia
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 dl vehnäjauhoja

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri tasaiseksi massaksi. Lisää muna jatkaen vatkaamista. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja pyöräytä vatkattuun margariiniin. Painele taikina öljyllä voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan (halk.n.28 cm). Nosta taikinaa myös vähän reunoille. Ripottele taikinan päälle hiukan korppujauhoja.

Täyte:

  • 2 prk maitorahkaa (2×200)
  • 0,5 dl mustikoita
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl ranskankermaa
  • 2 munaa
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 2 tl vanillinisokeria

Ohjeet:

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Päälle ripottele mustikoita.
Paista uunin alatasolla 175 asteessa 50 minuuttia

 

Etusivu | Tavallinen mustikkapiirakka